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만두속 재료 계량 언제하세요???
이소현
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- 작성일
- 2025-09-21
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- 조회수
- 2,768
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만두속 재료 계량 언제하세요???
재료를 다지고 탈수한 다음에 계량해서 맞춘 다음에 속을 비벼서 했거든요
근데 유튜브 보면 속재료 탈수하고 계량없이 바로 양념이랑 비벼서 하시더라구요?
탈수전에 이미 계량을 했다는건데 이게 가능한가요?
수분편차 무시하고 원재료 기준으로 계량해서 만두속을 만들어도 괜찮나요??
만두속 재료 계량 언제하세요??? : 창업정보 포털 오늘의창업
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